粗挽きがおいしい

具材は国産ブランド豚「やまと豚」を100％使用。通常の肉まんより粗挽（び）きにすることで、肉汁が飛び出さない、食べやすくおいしい仕上がりになっている。皮は通常のスチーマーより30度高い110～130度の「機内スチームオーブン」で蒸したときに、もちもちの皮に仕上がるよう、ブラウンシュガーを練りこんだオリジナル皮を開発し、採用している。温度を保つ最高の状態で食べることが出来る包装材にもこだわっているのもウリだ。

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