恵比寿の「GALETTE STAND(ガレットスタンド)」(東京都渋谷区)は2015年3月4日から、「おつまみガレット」の提供を開始します。
そば粉はダイエット向け
そば粉で作られるフランスの伝統料理「ガレット」を、ランチだけでなくディナーでも楽しんでもらおうと考案。手軽なワインのお供として、ワンコイン(税抜500円)で販売します。
「おつまみガレット」は「コンプレット(ハム、卵、グリュイエール)」「ユイットル(カキ、ほうれん草、グリュイエール)」「サンジャック(ホタテ、長ネギのクリーム煮)」など10種あり、お酒に合うよう食べやすい形にアレンジしています。ルチンを豊富に含むそば粉は、グルテンフリーとダイエット向けなため、美容と健康への意識が高い女性や最近お腹周りが気になってきた男性にもぴったりです。
ワインのほか、同店が東京随一の品ぞろえを誇るりんごを発酵させたお酒シードルとも一緒に楽しむのもおすすめです。詳しくは公式サイトから。
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