発売から17年経つ「麒麟淡麗〈生〉」をフルリニューアル。「ビールに負けないうまさ」を目指し、開発に3年かけたという「淡麗極上〈生〉」は、2015年2月にデビューしました。発売以来、売上は好調ですが、本当に"ビール党"に受け入れられているのかどうか――。

人々のこだわりについて調査している「日本のこだわり調査委員会」が、2015年5月、生粋の"ビール党"の男性126名を対象に、淡麗極上〈生〉を飲んでもらう実飲アンケート調査を行いました。

約4人に3人が淡麗極上〈生〉の「進化」を体感

淡麗極上〈生〉は、うまみのつまった二条大麦を従来よりも40％増やしコクがアップ。麦芽のうまみをそのまま残す「麦芽うまみ仕込」と、大麦のうまみを抽出する「大麦しっかり仕込」というふたつの製法をブレンドして、素材の良さをそれぞれに引き出す「ダブル仕込製法」で、これまでにない爽快なキレを実現しています。

その成果もあり、アンケート調査の中でリニューアルした淡麗極上〈生〉の味について尋ねたところ、「美味しい」がもっとも多く、40.5％を占めました。「やや美味しい（23.0％）」「とても美味しい（9.5％）」を合わせると美味しさを実感した人は計7割以上にのぼっています。

続いて、リニューアルした淡麗極上〈生〉に対して、従来の淡麗〈生〉に持っていたイメージから変化があったかどうかを聞いたところ、「かなり進化していると感じた」人が11.1％、「進化していると感じた」人が28.6％、「やや進化していると感じた」人が34.9％でした。10人に1人は劇的な変化を感じ取り、全体で「進化」を感じたという人は合計74.6％と、約4人に3人が「進化」を体感したようです。

リニューアルした「淡麗極上〈生〉」を飲んでみて、良かった点トップ3は、「味（キレ）」40.5％、「味（飲みごたえ）」40.5％、「味（コク）」38.1％。

具体的には、

・コクやキレだけでなく、泡立ちまでも最高でした。正直、ここまでスゴイとは思いませんでした。／46歳、会社員
・45年ビールをほとんど毎日飲んでいる。今までの淡麗は味が薄かったが、今回のリニューアルはコクがありキレがあり飲み応えがある。発泡酒とビールの差が全くない。／65歳、会社員
・ビールとほとんど差がないように感じた。／57歳、会社員

など、味にうるさい"ビール親父"も、大麦40％増量と、ダブル仕込製法から生まれたおいしさに驚いたようです。

ビールがおいしい夏はもうすぐ。家計にやさしい価格で、ビールののどごしを楽しめるのはうれしいですね。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。