Pasco(敷島製パン、名古屋市)は2015年4月1日、「シューデニッシュ クリーム&レーズンケーキ」を発売する。
カリフォルニア・レーズン協会が主催する「第23回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」の受賞作品をアレンジした。「おいしいものを食べてリフレッシュしたい」という主婦をターゲットとして想定し、開発した。
歯切れの良いデニッシュ生地で、レーズンを使ったケーキ生地を包んで焼き上げた。パンの中にはカスタードクリームとホイップクリームを混ぜたクリームが入っている。女性向けに、「見た目にも可愛らしいデニッシュ」に仕上げたという。
価格はオープン。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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