2018/6/ 1

「美味すぎる」「大量生産しよう」...苺で作る「悪魔の飲み物」知ってる？

もうすぐイチゴの季節も終わってしまいますが、その前に試してほしい大人なアレンジレシピをご紹介します。日が経って少し痛んでしまったイチゴの活用にもぴったりです。

SNS上では「悪魔の飲み物」とも称され、試してみる人が相次いでいます。

イチゴ、ウイスキー、砂糖だけ

用意するものは、イチゴとウイスキーと砂糖だけ。イチゴは冷凍しておいたものでも大丈夫です。

作り方は簡単。漬け込み用の容器にイチゴとウイスキー、砂糖をお好みで適量入れます。

あとは冷蔵庫で寝かせるだけ。イチゴの色が抜けてきたら飲み頃です。

3日経過

少し白っぽくなってきました

1週間後

フルーティーな甘酸っぱい味わいで、ウイスキーの角が取れてまろやかに。ストレートやロックでもいいですし、水や炭酸、牛乳で割ってもおいしく楽しめます。イチゴの色が移ってウイスキーがほんのりピンクに色付くため、見た目にもかわいいです。

「ニッカウヰスキー」も紹介

レシピは「ニッカウヰスキー」の公式サイトやツイッターでも紹介されています。

今年もついに、これをつくるときがやって来たぞい！

みんな大好き！
いちごの漬込みウイスキー

漬込み用ボトルにいちご120gと砂糖50g、ブラックニッカクリア150mlを目安に入れる！お好みでレモンを加えるのがニッカ流じゃ！冷暗所に保存して待つこと約4日！...す・る・と... pic.twitter.com/SNu1S4Vdro
— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) 2018年2月25日

ﾊﾞﾊﾞｰﾝ!!
インスタ映えも間違いなし！明るい朱色のいちごの漬込みウイスキーが完成じゃ！甘酸っぱくフルーティーなフレーバーが堪らんな！ストレート、ロック、ハイボールはもちろん、アイスクリームにかけてもイケるぞい！今日、明日に仕込んで #ひなまつりに愉しむのもいいのう！ pic.twitter.com/rjf0fSSfYm
— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) 2018年2月25日

SNS上でもかねてから話題になっており、

「こら、やべー奴だわ。。。美味すぎる」
「全然ウイスキーの味しないっていうか、苺の味が凄い」
「やばい、いちごウイスキー炭酸で割るとごくごく飲んじゃう...」
「苺の色や香りもしてオサレ」
「これから大量生産しようって思うぐらいめちゃくちゃ飲みやすくて美味しかった！！！」
「やばい、原液でグイグイ呑める、フルーティーで角のないまろやかなアルコール度数の高い悪魔の飲み物が完成した...」

といったクチコミが続々と投稿されています。

ちなみに、漬けたイチゴはウイスキーを大量に吸ってしまうので食べるのにはあまり適しません。熱でアルコールを飛ばしてジャムなどにするのがよさそうです。

4月20日は #ジャムの日だとか！そこで

漬込みウイスキーに使ったいちごでジャムを作ったぞい！

色が抜けたいちごとお好みの量の砂糖を鍋に入れる！中火~弱火でとろみが出るまで煮詰めれば完成！いちごは途中でまた赤くなるんじゃよ！漬込みウイスキーとジャム、両方愉しめて言うことなしじゃな！ pic.twitter.com/RdTQGTS5Tk
— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) 2018年4月19日