2022年9月1日から10月31日まで、グランドニッコー東京 台場(東京都港区台場2-6-1)30階「The Grill on 30th」にて、「秋のプリフィックスランチ」が開催されています。
秋を代表する食材を堪能
好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、ハロウィンをイメージしたデザートブッフェが楽しめる秋の味覚満載のランチ。
人気のデザートブッフェでは「マロンケーキ」や「栗のモンブラン」など秋を代表する食材である栗を用いたスイーツが登場。
その他、洋梨やぶどうなど旬のフルーツを使用したスイーツも揃っています。
前菜の「栗ときのこのパンケーキ スモーククリームと共に」は、秋の味覚の代表格である栗や茸をパンケーキ生地に合わせ、スモーククリームで楽しめる香り高い一品に仕上げられています。
スープには、優しくほんのりした甘みが口に広がる「かぼちゃのポタージュ」。
メインディッシュには、サクッっと揚げた旬のマトウダイと、香りの良いリゾットのハーモニーの「マトウダイのフリット サフランリゾットと共に」や、濃厚な味わいの戻り鰹と生姜の爽やかな風味が絶妙なバランスを生み出す「カツオのグリル 生姜のフォンドヴォーソース」など、好みに合わせて料理選べます。
料金は5500円(土日祝日は6000円)です。
提供時間は11時30分から14時30分です。
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