2022年5月9日から31日まで、奈良ホテル(奈良市高畑町1096)本館1階ティーラウンジにて、ホテル伝統のフレンチトーストを和風にアレンジした「和風フレンチトースト」が1日10食限定で販売されています。
生クリーム・餡子・抹茶でアレンジ
フレンチトーストは、奈良ホテルのメインダイニング「三笠」にて朝食メニューの1つとして、長年提供されています。
「和風フレンチトースト」は、フレンチトーストの違った魅力を知ってもらうために、和風にアレンジし、食感も楽しめる1品として考案されました。
冷製のフレンチトーストは、バゲットに卵液をたっぷりしみこませて低温でじっくり焼き上げ、パンの表面はブリュレ状にキャラメリゼされています。
甘さ控えめの生クリーム・あんこ・抹茶がトッピングされ、和風の味わいが表現され、アクセントにブランデーが使われ、バニラアイスクリームが添えられています。
ロンネフェルトの紅茶やハーブティー、コーヒーから選べるドリンク付きです。
料金は2400円(税サ込)。
販売時間は11時から16時30分、なくなり次第終了。
ティーラウンジの営業時間は10時から17時。
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