2021年7月22日から8月15日まで、エスパル仙台東館2階スイーツガーデン(仙台市青葉区中央)にて期間限定ショップ「Butters」がオープンしています。
常設店舗は新宿と横浜の2店舗のみ......そんな「Butters」が仙台上陸です。世界中から特徴的なバターを探し歩き、選び抜いたバターと、バターの仲間たちを堪能できるクラフトバタースイーツが楽しめます。素材本来の良さを生かしながら、長年受け継がれた伝統的なレシピや製法を、常識に捉われない組み合わせで、未来につづくクラフトバタースイーツの伝統を創っています。またお菓子づくりに欠かせないバターを作る上で生まれる、無脂肪乳などの副産物である「バターの仲間たち」も大切に使用しています。
営業時間は10時から20時までです。新型コロナウイルス感染拡大防止の為、営業日や時間が変更になる場合がありますので、最新情報は公式サイトで確認してください。
詳細は公式サイトへ。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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