2018/5/31

宇治の老舗茶屋とホテルの初コラボ企画 「MATCHA COLLECTION」

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区)2階ティーラウンジ「パルテール」、25階レストラン&スカイバンケット「ソラメンテ」、1階テイクアウトコーナーにて、2018年5月1日から18年6月30日まで、宇治のお茶屋<伊藤久右衛門>とホテルの初コラボレーション企画「MATCHA COLLECTION」が開催されています。

会員料金もあり

創業180年余の老舗、京都宇治のお茶屋<伊藤久右衛門>の抹茶と、ホテルパティシエの技から生み出された、今しか味わえない抹茶スイーツが各店舗に登場しています。

<パルテール>では、丁寧に挽きあげられた抹茶がケーキやクリームに織り交ぜられた、パリ・ブレストやマカロンなどのお菓子が盛りだくさんの「抹茶のアフタヌーンティーセット」(3000円)が堪能できます。

<ソラメンテ>では、ランチコース「マルシェ」(4500円)に600円追加すると、濃厚な抹茶のムースとまろやかなマスカルポーネ、ブラックココアで作られた特別デザート「Jouets ジュエ」が楽しめます。

テイクアウトコーナーでは、濃厚な抹茶をジョコンド、ガナッシュ、バタークリームに合わせて層にした抹茶オペラ「雅-Miyabi-」(600円)、深みのある抹茶とパッションフルーツ、ホワイトチョコで作られた新食感のシュークリーム「彩-Aya-」(550円)、しっとりした抹茶のスポンジと茹であずきが入ったマスカルポーネ入りのムース「粋-Iki-」(550円)が購入できます。

メンバーズクラブ会員は「ジュエ」以外、会員料金(1割引)で楽しめます。

各店の営業時間および販売開始時間などの詳細は店舗により異なるので、公式サイトを確認してください。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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