2018/4/22

旨さ史上最強「牛肉ガチバトル」開戦! 2日間の「牛うまっ王選手権」

津山城(鶴山公園)三の丸(津山市山下135)にて2018年5月3日と4日、「旨さ史上最強!第3回 牛うまっ王選手権」が開催されます。

牛肉の聖地で牛肉の祭典再び

養生喰いの街、津山。津山地域は古くから牛馬の流通拠点で、肉食が禁止されていた明治時代以前でも、滋賀県彦根市と並ぶ養生喰いの本場として牛肉を食していたといわれる「牛肉の聖地」です。

この聖地を舞台に「来場者投票」「売上金額」「旨率(人気投票数÷食数×100)」で勝敗が決定する牛肉料理コンテストが開催されます。今回は22店舗が出店し、総合優勝の「牛魔王賞」を目指して熱い戦いが繰り広げられます。

イベントは無料ですが津山城入園料300円がかかります。開催時間は10時から15時までです。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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