うめきたガーデン(大阪市北区大深町地内)にて2018年3月17日と18日、期間限定庭園のフィナーレを盛り上げる"ほんまもんグルメ"を集めた食の祭典「うめきた 逸品縁日 Final」が開催されます。
先着でマリーゴールドの苗のプレゼントも
大阪駅北側にある「うめきたガーデン」は、再開発区域が着工するまでの土地活用に開園された期間限定の庭園です。ラスト2日間はいわゆるB級グルメとは一線を画する、地域色や食の安全・安心にこだわった食の祭典で盛り上がります。
静岡からは「富士宮やきそば」が登場。コシのある麺、ラードを使って炒める、イワシの削り粉をかけるなど、12の厳格なルールで作られるやきそばが楽しめます。名古屋の味覚である「名古屋コーチンの手羽先」は甘辛ダレたっぷり。表面はカリッ、中はホクホクです。八丁味噌を使った「味噌カツ」や「天むす」も並びます。和歌山からは焼きたての「バウムクーヘン」が提供されます。焼きたてはふっくらふんわり、翌日はしっとりもっちりの口当たりが楽しめます。また、各日先着500人、計1000人のガーデン来場者には、マリーゴールドの苗のプレゼントもあります。
開催時間は10時から17時まで。入場料は1000円です。
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