東京・渋谷にあるチーズ料理専門店「Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)」の第2号店が2017年12月19日、恵比寿にオープンしました。
恵比寿店限定メニューも登場
「Cheese Cheers Cafe」はチーズ料理やこだわりのお肉、オーガニックワインが楽しめるお店。2016年9月にオープンした第1号店は行列ができる人気店になっています。
今回オープンした恵比寿店では、チーズ料理はもちろん、ワインや肉料理のラインアップも充実。中でも注目は、ハードチーズながらも柔らかな食感が特徴の「ラクレットチーズ」です。花畑牧場から仕入れた国産の上質なラクレットチーズを使っており、断面を専用のオーブンで温めることでナッツのような香りと濃厚な味わいに変化します。
また脂身が少なく、ダイエット効果の高い栄養素が含まれている「Glass Fed Beef グラスフェッドビーフ(牧草牛)300グラム」や、4種の「チーズフォンデュ」などの恵比寿店限定メニューも登場します。
「Glass Fed Beef グラスフェッドビーフ(牧草牛)300グラム」
「チーズフォンデュ」
ブラウンの木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの料理を味わってみて。
営業時間は17時から23時まで。土日祝日の場合はランチタイムが12時から15時、ディナータイムが17時から23時まで。場所は、東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 恵比寿GOURMANDビル6階。
詳細は、公式サイトへ。
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