お酢のさまざまな力を発揮することは研究結果からも明らかにされている。その効能も実に幅広いが、医学博士・管理栄養士の本多京子氏によると、
「お酢には、継続的に摂ることで、内臓脂肪を減少させる効果や、高めの血圧を下げる効果などがあります。また食事と一緒に摂ると、血糖値の上昇を穏やかにしたり、カルシウム吸収を促進させたりする効果があります。酢を使ったメニューを献立に加えたり、酢をかけたりするのはお勧めです」
ナチュラルローソンでは、「ドライカレーのプラ酢ごはん」に続き、5月29日から「トマトカレーのプラ酢ごはん」の発売も決定。 "プラ酢"スタイルのメニューの人気はまだまだ続きそうだ。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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