大阪に「響」ブランドが初出店 4月17日、中之島に誕生

ディナー バー ランチ 上質

「響 中之島フェスティバルプラザ店」がオープン

中之島フェスティバルタワー・ウエスト(大阪市北区中之島3丁目2番)2階に2017年4月17日、ダイナミックキッチン&バー「響 中之島フェスティバルプラザ店」がオープンします。

上質な接客サービス、趣のある空間が織り成す「普段の上等」

響ブランドでは12店舗目で、大阪では初出店です。響の調理人は、本物の素材を提供する全国各地の生産者と信頼を築き、季節ごとの素材を日本各地から取り寄せているそう。素材の味を生かすために、保存状態や包丁を入れる回数にまでこだわり、東奔西走して手に入れた脇役の調味料が素材を料理へと変えます。匠の料理と居心地よい時間を演出する上質な接客サービス、洗練された趣のある空間が織り成す「普段の上等」を提供します。

営業時間はランチが11時から15時まで(ラストオーダー14時)、ディナーが17時から23時まで(ラストオーダー22時)。

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