ブリのふるまい、解体ショーも! 能登町の冬の味覚を存分に

うまいもん横丁 寒ぶり

宇出津港のと寒ぶりまつり

2017年1月22日、宇出津港いやさか広場(鳳珠郡能登町字宇出津)で「宇出津港のと寒ぶりまつり」が開催されます。

「漁師のおかみさん市」や「うまいもん横丁」など盛りだくさん

能登町の冬の味覚「寒ぶり」を存分に味わうことができます。冬の寒い時期に獲れる寒ぶりは身が引き締まり脂がのって絶品です。

当日は寒ぶり解体後、お刺身にしてふるまわれます。その他、地元漁師のとってきた新鮮な魚介類を、おかみさん達が販売する「漁師のおかみさん市」や、ぶり料理や能登丼、お寿司など美味しいものが並ぶ「うまいもん横丁」、地元の水産加工品や農産物など地元の逸品が大集合する「いいもの市」等々盛りだくさんです。

開催時間は10時から15時です。

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