2016年3月12日、イタリア・ミラノで人気の揚げピザパン「パンツェロッティ」の専門店「あめんどろやimo cafe」がオープンします。住所は、東京都文京区千駄木3-31-12。
芋蜜屋「あめんどろ」とコラボした異色パンツェロッティも
「あめんどろやimo cafe」は、世界パスタチャンピオン、マルコ・モリナーリと南薩摩の芋蜜屋「あめんどろや」(東京都文京区千駄木2-28-8)がコラボしたパンツェロッティ専門店。
ピザ生地やソースにさつま芋パウダーや芋蜜「あめんどろ」を使用したオリジナル・パンツェロッティ「あめんどろパン」が販売されます。
店内のオープンキッチンでは、「トマト&チーズのバジル風味ソース」、「キノコ&ベーコンのクリームソース」、「スイートポテト・クリーム」、「イタリアン・カスタード・クリーム」の4種のパンツェロッティを調理してすぐ提供します。できたてあつあつの味をイートインで楽しむのはもちろん、テイクアウトすることもできます。
その他詳細は公式サイトで。
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