豆乳に美肌効果があるというのは、多くの方がご存じかと思います。では具体的にどんな効果が期待できるのでしょうか?豆乳にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンEとビタミン類が豊富に含まれています。中でも特に美肌にいいと言われているのがビタミンEです。ビタミンEは血行を良くし、ホルモン分泌を活性化してくれるため、若返りの効果もあると言われています。また、大豆イソフラボンはホルモンバランスを整える働きがあり、生理前の肌荒れや大人ニキビを防ぐ効果も!豆乳に含まれるオリゴ糖は、食物繊維と同様便秘に有効と言われています。オリゴ糖は善玉菌の働きを活発にし、腸内環境を整えてくれます。腸がキレイになると肌荒れなどもなくなり、お肌もすっきりキレイになります。そして豆乳には「無調整豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3種類があります。●無調整豆乳大豆を絞っただけの濃度の高いもの。●調整豆乳甘みを加えて飲みやすく調整したもの、無調整豆乳よりも濃度は低めになります。●豆乳飲料果汁や人工添加物が加えられ、濃度は無調整豆乳に比べると半分程度になります。もちろん無調整豆乳が一番効果的に摂れるのでオススメですが、飲みづらさを感じるのも事実です。今回は、そんな豆乳を美味しく食べられてカロリーダウン!美肌になれる豆乳カルボナーラをご紹介します。
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