原宿Mania

「パンケーキツアーズ」ついに開幕 都内7店舗をめぐるパンケーキの世界旅行を体験

パンケーキ 原宿 限定

試食会に登場したシェフズ ライブ キッチンのパンケーキ

甘いもの苦手男子もハマるもっちり感

記者が試食会で食べてきたのは、イベントではブッフェ形式で提供するシェフズ ライブ キッチン(インターコンチネンタル東京ベイ内)の「新食感パンケーキ クランペット カスタマイズスタイル」というシリーズの2種。クランペットとはイギリスの代表的なパンケーキで、発酵させて作るもっちりとした食感が特徴です。ナイフを入れると、生地の弾力感が伝わります。

1つ目の「焼きリンゴとメイプルシロップのクランペット」は、一口ほおばると上品な甘さが口いっぱいに広がります。後味はすっきりとして、メイプルシロップの甘さも控えめ。もっちりした食感も食べやすく普段甘いものを食べない記者でも、あっさり完食しました。

もう1つのクリームやフルーツがぜいたくに乗った「アサイーのエスプーマ、ベリーソース」は、はなやかな見た目が印象的。あっさりした味わいの生地がトッピングそのもののおいしさを受けとめていています。プレートにはフレークも添えられており、さまざまな食感が楽しめることもポイントです。

これらのパンケーキはデザート&ライトミールブッフェ(平日3132円、土日祝3325円)、ディナーブッフェ(平日5430円、土日祝5986円)で提供されます。

パンケーキツアーズは各店で3月31日まで開催。営業時間などは各店で異なります。詳細は公式ホームページで。

カフェ バニヤン「ビッグアイランドパンケーキ」

MOGMOG「チーズフォンデュパンケーキ」

ソウルフードインディア「パンケーキインディア」

ココノマ シーズン ダイニング「ココノマパンケーキ 禅」

ジェイドファイブ「ダークチェリーパンケーキ」

マンジェ・ササ 自由が丘店「パンケーキフルッタ」

2
パンケーキ 原宿 限定

今月の特集

今月の特集

ランキング Gourmet

人気の写真・動画

TBMおすすめサイト

  • 世界のファッションが集まるマーケットモール | ファッション通販waja(ワジャ)